Przechowywanie Kolagenu

Kolagen utrzymuje strukturę 3 helisy poprzez wiązania między-spiralne, które pękają niezwykle łatwo, np. pod wpływem temperatury. 

U człowieka, jak wiadomo, przy 42 st. C.; w organizmach zmniennocieplnych (np. ryby) w zależności od temperatury ich naturalnego żerowiska. Dlatego hydrat kolagenu - wymaga pieczołowitej ochrony przed temperaturą! 

Rybi kolagen biologicznie aktywny jest więc obciążony pewnymi temperaturowymi ograniczeniami. 

Przechowywany w temperaturach poniżej 5 st C. i obecnie powyżej 28 st C. traci swoje właściwości naprawcze skóry bezpowrotnie. 

Przegrzany Kolagen (np. wskutek nieopatrznego pozostawienia w samochodzie lub w słońcu, w pobliżu grzejników, w ciepłej łazience, itp.) - denaturuje się, przechodząc w statystyczny kłębek białek, które po kilkudziesięciu godzinach traci aktywność biologiczną, a stosowanie w tym czasie żelu - nie przyniesie dla skóry pożądanych efektów...

>>  Masz jakąś uwagę, którą chcesz się ze mną podzielić?
>>  Kliknij poniżej i napisz.
>>  Jak zwykle.. pytania i komentarze mile widziane!